VIANDE D'AGNEAU
- Les découpes et portions pour les sachets sont à préciser à la commande (un SMS avec une liste à compléter vous sera envoyé à la prise de contact).
- Les prix s’entendent en poids mort avec tout les frais compris : abattage, découpe, sachets et emballages sous vide.
- Une fois la commande passée, nous nous efforçons de vous livrer dans les plus brefs délais, cependant, entre la réservation de l’abattoir, l’organisation de la découpe et la livraison, cela peut prendre quelques semaines. Merci d'avance pour votre patience.
Agneau complet
Détaillé et emballé sous-vide
21.5.-/kilo
+-200/250.-CHF
- Une commande comprend
- 1x Gigot avec os entier , en 2 ou en tranches
- 1x Epaule avec os ou roulée
- 1x Côte-Filet
- 2-3 sachets de Côtelettes
- 2-3 sachets de Ribs (Grillades ou four) ou Ragoût
- 1-2 Sachets Ragoût Cou
Agneau en Demi
Détaillé et emballé sous-vide
21.5.-/kilo
+-400/500.-CHF
- 2x Gigot avec os entier , en 2 ou en tranches
- 2x Epaule avec os ou roulée
- 2x Côte-Filet
- 4-6 sachets de Côtelettes
- 4-6 sachets de Ribs (Grillades ou four) ou Ragoût
- 2-4 Sachets Ragoût Cou
Entier
En carcasse
19.-/kilo
+-350/450.-CHF
- Agneau entier / Sans Découpe
- Pour les broche, manifestations,...
- Possibilité de livrer des 1/2 carcasses
Viande de Boeuf
- Les découpes et portions pour les sachets sont à préciser à la commande (un SMS avec une liste à compléter vous sera envoyé à la prise de contact).
- Les prix s’entendent en poids mort avec tout les frais compris : abattage, découpe, sachets et emballages sous vide.
- Une fois la commande passée, nous nous efforçons de vous livrer dans les plus brefs délais, cependant, entre les réservations pour compléter un bœuf complet et la réservation de l’abattoir, l’organisation de la découpe et la livraison, cela peut prendre quelques semaines. Merci d'avance pour votre patience.
1/4 de Boeuf en cartons
17.-/kilo
750.-/1000.-CHF
Un cartons se compose de différents sachets de :
Steaks
Entrecôtes
Côtes
Ragoûts
Emincés
Jarrets
Bouillis
Rôtis
Viande hachée
Chinoise
Rosbeef
Bourgui
Filet